咨詢電話：13690255888
佛山市海派廚房設備工程有限公司
主營：廚房工程,廚房設備,不銹鋼廚房設備
咨詢電話：13690255888
主營：廚房工程,廚房設備,不銹鋼廚房設備
您好，歡迎蒞臨海派廚房設備，歡迎咨詢...
| 先生： |
衛生存放：將消毒過的調料盒等用具晾干后，放入專用的櫥柜內存放，并確保櫥柜是干凈衛生的，以免造成調理臺用具的再次污染。
4.3.
砧板衛生：用于切割食品原料的砧板，也叫菜墩、菜板，若是使用不當，或者是未清洗干凈，是很容易導致食品原料與飯菜成品染的，尤其會導致交叉污染，因此必須加強對砧板的衛生清潔管理。
4.3.1
使用后應及時清洗、消毒：無論是木質的，還是合成的塑膠砧板，每次使用后都要充
分加以清洗，然后進行消毒處理，通常使用的消毒方法有：
——使用85℃以上的開水將菜墩、菜板的兩面沖燙；
——把洗刷干凈的菜墩、菜板放置日光下曝曬1~2h；
——把洗刷干凈的菜墩、菜板放入氯水中浸泡30min，撈出晾干；
——用消毒酒精溶液擦拭菜墩的兩面，廚具工程 價格設備，進行消毒處理；
——把菜墩放在紫外線燈下開燈照射20~30min。
菜墩、菜板的清潔消毒應在每餐供餐結束進行一次，特別是用于熟品切割的菜墩、菜板，一定要保證每餐進行一次消菌處理。
保持不銹鋼廚具的清潔。下面將來介紹一些小竅門：
1、將不銹鋼廚具洗凈，再用橘子皮擦拭
2、把馬鈴薯皮撒在不銹鋼碗盆內，再倒入清潔劑擦拭，就很容易清洗干凈。
3、不銹鋼廚具使用時間過長，會出現黑色污漬，用洗滌劑也洗不凈。這時可以將牙膏擠在濕布上擦拭，就能快捷地除去污漬，使廚具光亮如新。
4、鍋蓋用久了也會有一層厚厚的油垢，用去污劑擦費時又費力。這里有一種簡捷又有效的方法：鍋內放少許水，將鍋蓋反蓋在鍋上，水燒開，讓蒸汽熏蒸鍋蓋。待油垢變得發白柔軟時，再用軟布輕輕擦拭，鍋蓋就光亮如新。
忌用強堿和強氧化制劑洗滌
如堿水、蘇打和漂等。因這些強電解質同樣會與餐具中的某些成分起“電化學反應”，從而侵蝕不銹鋼餐具，使其溶出有害元素。忌煮煎中草藥
因為中草藥成分復雜，大都含有多種、有機酸。在加熱時，易與不銹鋼中某些成分起化學反應，使下降。不宜空燒
因為不銹鋼較鐵、鋁制品導熱系數低，熱傳導比較慢，空燒會造成炊具表面鍍鉻層老化、脫落。
劣質的不要購買
溫馨提示：以上是關于肇慶廚具工程 價格設備誠信企業推薦的詳細介紹，產品由佛山市海派廚房設備工程有限公司為您提供，如果您對佛山市海派廚房設備工程有限公司產品信息感興趣可以聯系供應商或者讓供應商主動聯系您 ，您也可以查看更多與其它相關的產品！
免責聲明：以上信息由會員自行提供，內容的真實性、準確性和合法性由發布會員負責，天助網對此不承擔任何責任。天助網不涉及用戶間因交易而產生的法律關系及法律糾紛， 糾紛由您自行協商解決。
風險提醒：本網站僅作為用戶尋找交易對象，就貨物和服務的交易進行協商，以及獲取各類與貿易相關的服務信息的平臺。為避免產生購買風險，建議您在購買相關產品前務必 確認供應商資質及產品質量。過低的價格、夸張的描述、私人銀行賬戶等都有可能是虛假信息，請采購商謹慎對待，謹防欺詐，對于任何付款行為請您慎重抉擇！如您遇到欺詐 等不誠信行為，請您立即與天助網聯系，如查證屬實，天助網會對該企業商鋪做注銷處理，但天助網不對您因此造成的損失承擔責任！
聯系：tousu@tz1288.com是處理侵權投訴的專用郵箱，在您的合法權益受到侵害時，歡迎您向該郵箱發送郵件，我們會在3個工作日內給您答復，感謝您對我們的關注與支持！
第2年
增值電信業務經營許可證：粵B2-20191121 | 網站備案編號：粵ICP備10200857號-23 | 高新技術企業：GR201144200063 | 粵公網安備 44030302000351號
Copyright ? 2006-2021 深圳市天助人和信息技術有限公司 版權所有 網站統計
